Η αλλιώς… η εκλεπτυσμένη μας!

Η σοκολάτα gianduja έχει βαθιά τις ρίζες της στην ιταλική παράδοση, κυρίως στην περιοχή του Πιεμόντε. Η ιστορία της ξεκινά γύρω στο 1800, όταν οι σοκολατοποιοί άρχισαν να αναμειγνύουν σοκολάτα με αλεσμένα φουντούκια, προκειμένου να μειώσουν το κόστος των πρώτων υλών λόγω του υψηλού κόστους της σοκολάτας. Ο Gianduja ήταν και ένας από τους δημοφιλέστερους χαρακτήρες των καρναβαλιών του Τορίνο, και το όνομά του δόθηκε στη σοκολάτα προς τιμήν του! Ερχόμενοι στο σήμερα λοιπόν, δεν θα μπορούσαμε να παραλείψουμε τα διατροφικά οφέλη των φουντουκιών αφού είναι πηγή ενέργειας λόγω της περιεκτικότητάς του σε υγιή λιπαρά και θερμίδες, ιδανικός για σνακ πριν ή μετά την άσκηση. Ακόμα, συνεισφέρουν στην καλή πέψη και στην υγιή λειτουργία του εντέρου, ενώ μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση του βάρους.